Losfardelejos son un dulce de origen árabe que comenzó a producirse en la localidad riojana de Arnedo en los siglos IX y X. Se trata de un postre típico de las fiestas populares y patronales que se suele consumir en el desayuno o para cerrar cualquier banquete. Ingredientes: 250 g de manteca de cerdo; 250 g de agua; 500 g de harina floja
Lamuy conocida Torta Real de Motril, tiene su origen en una receta árabe que se ha mantenido por más de cinco generaciones. Sus ingredientes son simples:
zantepor un punto de nostalgia, pero ya la poesía árabe no es la de los beduinos, la de los camelleros y el de sierto. Los antepasados de 'Abd al-Ral).man han visto cómo la poesía se hacía cortesana, entraba a su servicio, cantaba sus hazañas, denostaba a sus enemigos. El poe ta era un cortesano más, casi un funcionario, imprescin
Además también se introdujeron otros árboles cítricos como el naranjo de Sevilla (es decir el naranjo amargo), el limonero, el limero y probablemente lo que actualmente llamamos el pomelo. Los musulmanes lo trajeron desde el noroeste de la India y de ahí se extendieron por las tierras del mundo medieval islámico. Comprar naranjas.
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Lamayoría de los científicos piensan que el origen del turrón está en la península arábiga, esta teoría se apoya en el tratado “De medicinis et cibis semplicibus” del siglo XI, escrito por un médico árabe, en el cual se habla del “turun”. Los árabes trajeron este postre a las costas del Mediterráneo, en particular a España
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postres andaluces de origen árabe
